Step Bikin Waffle secara Mudah

Step Bikin Waffle secara Mudah

Step Bikin Waffle secara Mudah

Waffle ialah jenis makanan yang sudah sangat populer di daerah Eropa dan sekitarnya, dimana sekarang sudah mulai menyebar ke Negara kita, yang demikian itu nampak dari maraknya penjualan waffle di pinggir jalan dan rumah makan. Salah satu jenis waffle yang sangat terkenal ialah kue waffle yang berasal dari negara Belgia dengan nama yang bervariasi, seperti waffle pandan, blue waffle, dan masih banyak yang lainnya.
Waffle merupakan kue yang berasal dari negara Belgia bermotif kotak-kotak seperti wafer. Waffle memang bukanlah makanan khas Indonesia, namun masakan ini sangat banyak dijumpai di rumah makan yang terdapat di Indonesia.
Ketika proses pembuatan waffle biasanya yang sulit untuk anda lakukan ialah mencari pencetak khusus waffle yang mempunyai ciri berbeda dengan cetakan roti lainnya. Namun untuk pembentukan adonan roti waffle sangat mudah dibuat, anda bisa dengan mudah untuk membentuknya.
Waffle sangat cocok disajikan untuk makan pagi, seringkali roti waffle dihidangkan bersamaan dengan topping strawberry, coklat dan lainnya sesuai selera, roti waffle juga biasa disandingkan bersama kopi. Terdapat juga sebagian orang yang lebih suka mengkonsumsi waffle sebagai dessert.
Akan tetapi apakah anda sudah tahu bahwa waffle mempunyai berbagai macam jenis?
Inilah 6 jenis waffle yang paling terkenal di dunia :

1. macam-macam kue waffle
Berikut ini merupakan beberapa varian waffle yang biasa kita temukan di sekeliling kita. Inilah keterangannya:
a. Waffle Amerika
Ini ialah varian kue waffle yang dihidangkan di All Good. Waffle Amerika semakin nikmat jika disiram dengan berbagai topping di atasnya, seperti:f krim, sirup, dan es krim.
Biasanya Waffle Amerika memiliki tekstur yang lebih tipis dengan ukuran yang padat. Walau mempunyai volume, waffle Amerika tetap mudah diiris layaknya roti pancake.
b. Waffle Belgia
Waffle Belgia biasanya memiliki berat yang ringan dilengkapi tekstur yang agak garing. Waffle Belgia mempunyai bentuk yang unik yaitu persegi panjang.
Sebenarnya bila dilihat dari sejarahnya, Pada dasarnya Belgian Waffles hanya dicampur gula saja tanpa campuran topping lainnya. Penambahan topping pada jenis waffle Belgia ini dapat dikatakan sudah mengkontaminasi keautentikannya.
c. The Liège waffles
Resep The Liège waffles dibuat dari bahan kue Brrioche yang memiliki rasa manis. Hal tersebutlah yang membuat the liege waffles menjadi padat dan manis di lidah.
d. Hong Kong waffles
Di negara Hong Kong, roti waffle biasanya dijual oleh pedagang keliling. Mereka dapat mengkonsumsinya disaat kondisi hangat.
Waffle Hong Kong mempunyai bentuk bulat-bulat seperti kue cubit. Penjual waffle di Hong Kong biasanya menaburkan mentega, kacang, cokelat, atau gula di satu sisi waffle setelah itu barulah dilipat menjadi satu.
e. Scandinavian waffles
Scandinavian waffles dicetak tipis setelah itu dibentuk menyerupai bentuk hati. Kemudian di atas Scandinavian waffle diberi gula, buah stoberi, selai, dan berbagai jenis buah.
f. Stroopwafels
Roti waffle bermodel negara kincir Belanda ini merupakan kue waffle tipis dicampur dengan sirup di dalamnya. Komposisi adonannya dibuat dari tepung, mentega, gula merah, ragi, susu, dan telur.
Stroopwafels ialah waffle yang dipotong menjadi dua bagian yang sama disaat masih di dalam proses dipanggang. Kemudian waffle diolesi dengan gula merah, sirup, mentega, dan kayu manis yang berfungsi sebagai perekat pada kedua bagian waffle.

2. Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Waffle
Resep waffle yang akan kami paparkan berikut ialah cara yang tidak jauh berbeda dengan resep waffle belgia yang sudah sangat dikenal, sehingga menjadikan waffle ini menjadi cukup enak dan garing.
Untuk membuat waffle yang lezat dan bergizi anda membutuhkan berbagai bahan-bahan berikut ini :

a. 250 gram tepung terigu.
b. 50 gram margarin yang dicairkan terlebih dulu.
c. 400 ml susu cair.
d. Setengah sendok garam dapur.
e. Tiga kuning telur ayam.
f. Tiga butir putih telur ayam.
g. 2 sdm gula pasir putih.
h. 4 sdt baking powder siap saji.
i. Kemudian vanila powder, sesuai kebutuhan.

3. Resep Membuat Waffle Spesial Renyah Gurih.

a. Siapkan dua wadah yang berlainan sebagai sarana mencampurkan bahan adonan, masukan tepung, gula pasir, garam halus, vanila powder, dan baking powder pada wadah pertama, setelah itu aduk sampai tercampur rata.
b. Selanjutnya campurkan margarin cair, kuning telur dan susu cair, selanjutnya aduk sampai merata.
c. Berikutnya masukan adonan cair pada wadah kedua kedalam wadah pertama, kemudian aduk sampai seluruh bahan tercampur secara rata.
d. Selanjutnya masukan putih telur ke dalam mesin mixer sampai berubah warna menjadi putih seperti warna busa sabun.
e. Masukan hasil mixeran putih telur ke wadah 1, kemudian kocok lagi hingga tercampur rata.
f. Panaskan loyang waffle sembari mengolesi seluruh bagian atas loyang dengan margarin.
g. Masukan bahan-bahan waffle seperlunya, usahakan semua permukaan loyang ditutup dengan adonan lalu tutup dalam keadaan rapat.
h. Berikutnya diamkan sampai waffle matang, angkat lalu oleskan semua bagian palingatas dengan berbagai jenis toping sesuai dengan selera anda.
i. Berikutnya waffle spesial renyah siap untuk disajikan.
j. Biarkan adonan sampai mengembang supaya nantinya terhidangkan kue waffle yang renyah dan bergizi.
k. Terakhir oleskan madu, sirup mafel, es krim, selai strowberry, dan lainsebagainya tergantung kehendak anda.
Selamat mencoba dan semoga sukses.

Delapan Kita

leave a comment

Create Account



Log In Your Account